2012冬期レストラン「桃李」メニューのご案内
2011年12月14日 17:00
バイキングレストラン『桃李』の2012冬期メニューのご案内です。
中華メニューを多く揃えたファミリー・カップルに人気の和洋中バイキングレストランです。
ランチタイムには一般営業も行います。
■場所■
本館 1階
■営業予定時間■
夕食...17:30～21:00
朝食...7:00～9:30
※時間は変更になる場合がございます。
■営業予定期間■
12月23日～4月8日
※営業の都合によりクローズすることがあります。
■追加料金■
こちらのコース料理は追加料金でお楽しみいただけます。
お1人様 追加料金･･･2,300円（税込み）
・前菜
鴨のロースト、柚子胡椒風味
クラゲの冷菜、イクラ添え
胡麻豆腐の老酒風味ソースかけ
桃李特製チャーシュー
胡瓜の酸味辛味漬け
・エビ料理
殻付き海老の辛味炒め
・肉料理
牛肉の柔らか炒め、揚げ野菜添え
・フカヒレ料理
フカヒレのパンプキン・スープ仕立て
・野菜料理
青梗菜とドンコの干しエビ煮込み
・御飯物
穴子炒飯
・スープ
中華風トマトスープ
・点心
餡饅頭
花茶
■夕食バイキングメニュー■
※バイキングメニューは追加料金なしでご利用頂けます。
〈 中華 〉
海老のチリソース炒め
青島ピータン、豆板醤ソース添え
甘エビの老酒漬け
クラゲの酢の物
四川 麻婆豆腐
油淋鶏
中華チマキ
小龍包
海老焼売 中華風ソース焼きそば
五目炒飯
白菜と干しエビの塩味スープ
もやしと精進ハムの和え物
タケノコと野沢菜の油炒め、ニンニク風味
浅漬けザーサイ
鶏皮とニンニクの芽のピリ辛炒め
中華コーンスープ
〈 洋食 〉
牛肉の韓国風鉄板焼き
ツナとキノコのガーリック風味パスタ
白身魚のフリットのクリームソースかけ
海鮮サラダ、トマト風味ドレッシング添え
〈 和食 〉
サワラの和風カルパッチョ、山葵ソースかけ
車麩とゼンマイの煮物
あったか肉野菜うどん
舞茸天婦羅
ほうれん草の胡麻和え
沢庵
〈 キッズ 〉
スパゲティー ミートソース
エビフライ、タルタルソース
ミニ春巻き
とろとろオムライス
フライド チキン
フライド ポテト
〈 フルーツ 〉
ゴールデン パイン
メロン
ライチ
〈 デザート 〉
ミニ ケーキ
・ ティラミス
・ ストロベリー ムース
・ ショコラ
杏仁豆腐
マンゴープリン
わらび餅、黒蜜添え
胡麻団子
〈 アイスクリーム＆シャーベット 〉
バニラ
ストロベリー
チョコ・マーブル
カシス シャーベット
メロン シャーベット
レモン シャーベット
〈 ドリンク 〉
コーヒー
紅茶 （ セイロン ティー ）
ハーブ ティー、カモミール
ハーブ ティー、ローズヒップ
ウーロン茶
プーアル茶
■朝食メニュー■
〈 洋食 〉
スクランブル エッグ
コーンバターソテー
ボイルド ウィンナー
カレーコロッケ
ボイルドエッグ
フレッシュサラダ
ポテトサラダ
プレーン ヨーグルト
コーン フレーク
ブレッド（ミニ クロワッサン、テーブル レーズン、クルミパン）
ワッフル、メイプル シロップ
フルーツ（オレンジ、りんごのコンポート）
〈 和食 〉
厚焼き玉子
鮭 塩焼き
寒サバ 塩焼き
ほうれん草のお浸し
筑前煮
切り干し大根の和え物
ひじきの煮物
卯の花和え
ふりかけ
納豆
焼き海苔
ご飯 南魚沼産 コシヒカリ
味噌汁
お漬物（野沢菜漬け、しば漬け、ペチュキムチ） 〈 中華 〉
中華 粥
カニ玉上海風、甘酢かけ
〈 ドリンク 〉
コーヒー
紅茶 （ セイロン ティー ）
ハーブ ティー、カモミール
ハーブ ティー、ローズヒップ
オレンジ ジュース
トマト ジュース
牛乳
ウーロン茶
■ランチメニューのご案内
スキー・スノーボードを楽しみながら、ランチタイムには、ホテル内で本格中華を味わえます。
・桃李特製 肉味噌ラーメン・・・￥1,100
・手作りチャーシュー麺・・・￥1,100
・四川 麻婆麺・・・￥1,000
・野菜入りソース焼きそば（スープ付）・・・￥1,000
・牛カルビ丼（スープ、ザーサイ付）・・・￥1,000
・新潟タレカツ丼（スープ、ザーサイ付）・・・￥1,100
・四川 麻婆丼（スープ、ザーサイ付）・・・￥1,000
・五目炒飯（スープ、ザーサイ付）・・・￥1,000
・ミニ丼ランチ（ミニ丼3種、スープ、ザーサイ）・・・￥1,100
・ハンバーグ和風おろしソース・・・￥1,000
・シェフ特製ホテルメイドビーフカレー・・・￥1,100
・手作りチャーシューと長葱の胡麻風味和え・・・￥450
・なめらか杏仁豆腐・・・￥350
※メニューは変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
