あんパンの日

 

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4月4日

あんパンの日

1875年4月4日、明治天皇が水戸邸の下屋敷を訪れる際に、木村屋のあんパンが出されたことから。 木村屋の木村安兵衛が当時の侍従・山岡鉄舟に「これまでは京都の和菓子をお出しすることが多かったが、 純日本製のパンをお出ししたらどうか」ともちかけられた。木村安兵衛は、それまでのあんパンに工夫をこらし、 日本を代表する花である八重桜の塩漬をいれた桜あんパンを開発した。

このあんパンは、パン酵母の代わりに日本酒酵母を含む酒種（酒母、麹に酵母を繁殖させたもの）を使い、 どちらかというと和菓子に近い類だったそうですが、それから130年余り、今では子供達のヒーローにもなる程 国民的な日本オリジナルのパンになっています。外国から輸入した文化を日本向けに改良した好例と言える のではないでしょうか。

ちなみに、あんパンの上に乗っているのはゴマでは無く、ケシの実なんだそうです。記念日でもありますし、 今日の3時のおやつはあんぱんで如何ですか？



≪本日2008年4月4日は…≫　DVD「ヘアスプレー」発売。『シカゴ』や『オペラ座の怪人』を超え、ミュージカル映画 史上No.1の全米オープニング記録したノンストップ・ハッピー・ミュージカルが早くもDVDになって登場します。ぽっちゃり 体型の女の子が活躍する物語だそうですが、見所は何と言っても良妻賢母役（！）のジョン・トラボルタでしょう。


1979年　ヒース・レジャー（俳優） 1974年　照英（俳優） 1957年　桑野信義（タレント・ミュージシャン） 1955年　ミック・マーズ（ミュージシャン） 1951年　海城剛/アカレンジャー（秘密戦隊ゴレンジャーのリーダー） 1948年　ベリー・オークリー（ミュージシャン） 1947年　あき竹城（女優） 1938年　細木数子（宗教家・占い師） 1915年　マディ・ウォーターズ（ミュージシャン） 1904年　さくらこたけ（ちびまる子ちゃんのお婆ちゃん） 1884年　山本五十六（連合艦隊司令長官） 1864年　二葉亭四迷（小説家） 186年　カラカラ（ローマ皇帝） の方々が本日お誕生日です。