バイキングレストラン『クッチーナ』の2019冬期メニューのご案内です。
サラダやパスタ、グラタンなど、カジュアルな洋食バイキングをご用意しています。 クッチーナは店舗全体がピッツェリア・イタリアンをイメージした雰囲気です。
ランチタイムは一般営業も行います。
| 場 所 | 本館2階 |
| 営業時間 | 11：30～14：00（ランチタイム） 18：00～21：00 |
※営業の都合によりクローズすることがあります。
［ 客前料理 ］
焼きたて 石窯ピッツァ（マルゲリータ、マヨコーン、本日のピッツァ）
［ パスタ・米料理 ］
海の幸としめじのマカロニグラタン
スパゲティー、新潟産舞茸入りペペロンチーノ
フィットチーネのボロネーズ
ペンネ、トマトのバジル風味ソース
チーズドリア
［ スープ ］
冬野菜のイタリアンスープ
ミネストローネ
［ 魚料理 ］
浅利の白ワイン蒸し
［ 肉料理 ］
牛肉の赤ワイン煮込み
炭火焼きチキンのバジル風味
［ ブレッド ］
フォカッチャ
バケット
バターロール
［ 野菜料理 ］
サラダバー（グリーンサラダ、水菜、ホールコーン、オニオンスライス、若芽、ツナ、コーンフレーク）
［ 和食 ］
妻有へぎそば
車麩と野菜の煮物
栃尾の油揚げ
甘海老のちらし寿司
新潟名物、豚ヒレのタレカツ
木の子のケンチン汁
南魚沼産コシヒカリ
味噌汁
白菜漬け
キャベツの浅漬け
［ 中華 ］
麻婆豆腐
豚肉ともやしの中華炒め
青菜のニンニク炒め
［ キッズ ］
フライドポテト
フライドチキン
ソース焼きそば
オムライス
スパゲティーナポリタン
ミニアメリカンドック
甘口カレー
ワカメスープ
［ フルーツ＆デザート ］
メロン
パイン
洋梨のダイスカット
パンナコッタ
わらび餅、黒蜜添え
ミニ ケーキ（ティラミス、レアチーズ）
アイスクリーム（バニラ、マロン、ストロベリー）
［ ドリンク ］
コーヒー
紅茶（セイロンティー）
ハーブティー（カモミール、ローズヒップ）
ウーロン茶
緑茶
［ 洋食 ］
スクランブルエッグ
ブロッコリーオリーブオイルソテー
ボイルウインナー
モーニングパスタ
モーニングカレー
玉子スープ
冬大根のバーニャカウダー
フレッシュサラダバー（グリーンサラダ、オクラスライス、ミニトマト、胡瓜スライス、人参の細切り、オニオンスライス、ポテトサラダ）
ブレッド（ミニクロワッサン、レーズンロール、ライスファイン、食パン）
フルーツ（オレンジ、リンゴのコンポート、バナナ）
［ キッズ ］
ミニオムレツ
ミニハンバーグ
赤ウインナー
フライドポテト
チョコクリスピー
フルーツヨーグルト
［ 和食 ］
肉うどん
鮭の塩焼き
寺泊港 干物 ししゃも、ホッケ、ハタハタ、鯵開き
厚焼き玉子
コンニャクの味噌田楽
野菜の旨煮
湯豆腐
焼き海苔
納豆
漬物（野沢菜漬け、沢庵）
南魚沼産コシヒカリ
おかゆ（ザーサイ、梅ひじき、甘口昆布）
越後味噌汁
［ ドリンク ］
コーヒー
紅茶（セイロンティー）
ハーブティー（カモミール、ローズヒップ）
オレンジジュース
トマトジュース
牛乳
緑茶
ランチタイムには、ホテル内で本格窯焼きピッツァを味わえます。
［ アラカルト ］
サーロインステーキ ※200ｇ（ライスorブレッド付き）…2,400円
ビーフハンバーグ ※150ｇ（ライスorブレッド付き）…1,300円
豚ヒレのミラノ風カツレツトマトソース（ライスorブレッド付き）…1,450円
とろ～り玉子のオムライス…1,200円
海老とホウレン草のクリームドリア…1,200円
ホテルビーフカレー…1,000円
キーマーカレー、ナン付き…1,200円
カレートッピング
・温泉玉子（1個）…100円 ・ヒレカツ（2枚）…300円
・牛肉コロッケ…150円
［ パスタ ］
リングイーネのカルボナーラソース…1,200円
スパゲティー ペペロンチーノ、柚子コショウ風味…1,100円
フィットチーネ、粗挽き牛肉と完熟トマトのボロネーゼ…1,200円
殻付きアサリのスープスパゲティー…1,200円
※パスタメニュー全品、ガーリックトースト付き
［ ピッツァ ］
マルゲリータ（トマトソース、バジル、モッツァレラチーズのピッツァ）…2,200円
ペスカトーラ（トマトソース、魚介、モッツァレラチーズのピッツァ）…2,300円
フォルマッジ（4種類のチーズ）…2,200円
フンギ（ 4種類のきのこ）…2,400円
ピアチェーレ（お好みのピッツァ、ハーフ＆ハーフ ）…2,400円
［ キッズ メニュー ］
カレープレート（甘口カレー、エビフライ、メンチカツ、サラダ）…1,000円
スパゲティー プレート（スパゲティー ミートソース、ミニハンバーグ、サラダ）…900円
煮込みハンバーグセット（ハンバーグ、ウインナー、フライドポテト、人参、サラダ、ライス、ふりかけ）…1,000円
［ サイド メニュー ］
シーザーサラダ、温泉玉子添え（2人前）…1,200円
チキンバスケット…700円
フライドポテト…350円
ジャーマンポテトのグラタン…600円
ガーリックトースト…250円
ブレッド（フォカッチャ、カンパーニュ）…350円
ライス 南魚沼産コシヒカリ…300円
［デザートメニュー ］
・パンナコッタのフルーツ添え…500円
・イタリアンジェラート各種…300円円
［ セット チョイス ］
・Aセット（お好みのスープ＋ドリンクバー）…500円
・Bセット（ドリンクバー＋イタリアンジェラード）…600円
※12月15日以降のメニューです。
※メニューは変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。