2019冬期 レストラン「クッチーナ」メニュー

レストランクッチーナ

バイキングレストラン『クッチーナ』の2019冬期メニューのご案内です。
サラダやパスタ、グラタンなど、カジュアルな洋食バイキングをご用意しています。 クッチーナは店舗全体がピッツェリア・イタリアンをイメージした雰囲気です。
ランチタイムは一般営業も行います。

場   所 本館2階
営業時間 11:30~14:00(ランチタイム)
18:00~21:00
※営業時間は変更になる場合がございます。
※営業の都合によりクローズすることがあります。

夕食バイキング
[ 客前料理 ]
焼きたて 石窯ピッツァ(マルゲリータ、マヨコーン、本日のピッツァ)

[ パスタ・米料理 ]
海の幸としめじのマカロニグラタン
スパゲティー、新潟産舞茸入りペペロンチーノ
フィットチーネのボロネーズ
ペンネ、トマトのバジル風味ソース
チーズドリア

[ スープ ]
冬野菜のイタリアンスープ
ミネストローネ

[ 魚料理 ]
浅利の白ワイン蒸し

[ 肉料理 ]
牛肉の赤ワイン煮込み
炭火焼きチキンのバジル風味

[ ブレッド ]
フォカッチャ
バケット
バターロール

[ 野菜料理 ]
サラダバー(グリーンサラダ、水菜、ホールコーン、オニオンスライス、若芽、ツナ、コーンフレーク)

[ 和食 ]
妻有へぎそば
車麩と野菜の煮物
栃尾の油揚げ
甘海老のちらし寿司
新潟名物、豚ヒレのタレカツ
木の子のケンチン汁
南魚沼産コシヒカリ
味噌汁
白菜漬け
キャベツの浅漬け

[ 中華 ]
麻婆豆腐
豚肉ともやしの中華炒め
青菜のニンニク炒め

[ キッズ ]
フライドポテト
フライドチキン
ソース焼きそば
オムライス
スパゲティーナポリタン
ミニアメリカンドック
甘口カレー
ワカメスープ

[ フルーツ&デザート ]
メロン
パイン
洋梨のダイスカット
パンナコッタ
わらび餅、黒蜜添え
ミニ ケーキ(ティラミス、レアチーズ)
アイスクリーム(バニラ、マロン、ストロベリー)

[ ドリンク ]
コーヒー
紅茶(セイロンティー)
ハーブティー(カモミール、ローズヒップ)
ウーロン茶
緑茶


朝食バイキング

[ 洋食 ]
スクランブルエッグ
ブロッコリーオリーブオイルソテー
ボイルウインナー
モーニングパスタ
モーニングカレー
玉子スープ
冬大根のバーニャカウダー
フレッシュサラダバー(グリーンサラダ、オクラスライス、ミニトマト、胡瓜スライス、人参の細切り、オニオンスライス、ポテトサラダ)
ブレッド(ミニクロワッサン、レーズンロール、ライスファイン、食パン)
フルーツ(オレンジ、リンゴのコンポート、バナナ)

[ キッズ ]
ミニオムレツ
ミニハンバーグ
赤ウインナー
フライドポテト
チョコクリスピー
フルーツヨーグルト

[ 和食 ]
肉うどん
鮭の塩焼き
寺泊港 干物 ししゃも、ホッケ、ハタハタ、鯵開き
厚焼き玉子
コンニャクの味噌田楽
野菜の旨煮
湯豆腐
焼き海苔
納豆
漬物(野沢菜漬け、沢庵)
南魚沼産コシヒカリ
おかゆ(ザーサイ、梅ひじき、甘口昆布)
越後味噌汁

[ ドリンク ]
コーヒー
紅茶(セイロンティー)
ハーブティー(カモミール、ローズヒップ)
オレンジジュース
トマトジュース
牛乳
緑茶


ランチメニュー

ランチタイムには、ホテル内で本格窯焼きピッツァを味わえます。

[ アラカルト ]
サーロインステーキ ※200g(ライスorブレッド付き)…2,400円
ビーフハンバーグ ※150g(ライスorブレッド付き)…1,300円
豚ヒレのミラノ風カツレツトマトソース(ライスorブレッド付き)…1,450円
とろ~り玉子のオムライス…1,200円
海老とホウレン草のクリームドリア…1,200円
ホテルビーフカレー…1,000円
キーマーカレー、ナン付き…1,200円

カレートッピング
・温泉玉子(1個)…100円 ・ヒレカツ(2枚)…300円
・牛肉コロッケ…150円

[ パスタ ]
リングイーネのカルボナーラソース…1,200円
スパゲティー ペペロンチーノ、柚子コショウ風味…1,100円
フィットチーネ、粗挽き牛肉と完熟トマトのボロネーゼ…1,200円
殻付きアサリのスープスパゲティー…1,200円
※パスタメニュー全品、ガーリックトースト付き

[ ピッツァ ]
マルゲリータ(トマトソース、バジル、モッツァレラチーズのピッツァ)…2,200円
ペスカトーラ(トマトソース、魚介、モッツァレラチーズのピッツァ)…2,300円
フォルマッジ(4種類のチーズ)…2,200円
フンギ( 4種類のきのこ)…2,400円
ピアチェーレ(お好みのピッツァ、ハーフ&ハーフ )…2,400円

[ キッズ メニュー ]
カレープレート(甘口カレー、エビフライ、メンチカツ、サラダ)…1,000円
スパゲティー プレート(スパゲティー ミートソース、ミニハンバーグ、サラダ)…900円
煮込みハンバーグセット(ハンバーグ、ウインナー、フライドポテト、人参、サラダ、ライス、ふりかけ)…1,000円

[ サイド メニュー ]
シーザーサラダ、温泉玉子添え(2人前)…1,200円
チキンバスケット…700円
フライドポテト…350円
ジャーマンポテトのグラタン…600円
ガーリックトースト…250円
ブレッド(フォカッチャ、カンパーニュ)…350円
ライス 南魚沼産コシヒカリ…300円

[デザートメニュー ]
・パンナコッタのフルーツ添え…500円
・イタリアンジェラート各種…300円円

[ セット チョイス ]
・Aセット(お好みのスープ+ドリンクバー)…500円
・Bセット(ドリンクバー+イタリアンジェラード)…600円



※12月15日以降のメニューです。
※メニューは変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。