バイキングレストラン『エーデルワイス』の2019冬期メニューのご案内です。
洋食メインのバイキングをご用意しています。大きな窓と吹抜け空間の店内は開放的な雰囲気の中、ゆったりとお食事をお楽しみ頂けます。
| 場 所 | 新館2階 |
| 営業時間 | 18：00～21：00 |
※営業の都合によりクローズすることがあります。
［ 洋食 ］
マグロのカルパッチョ
チーズとコールドビーフの盛り合わせ
サイコロステーキ、二種のソース
豚ロースのピッツァ風
海の幸、クリームシチュー
白身魚のロティー、トマトソース
スパゲッティー、カルボナーラ
ベーコンと豆苗のペペロンチーノ
キーマ カレー
玉子スープ
ブレッド（カンパーニュ、バケット、クルミ ロール、バターロール）
フレッシュサラダバー（グリーン サラダ、オクラ、ホールコーン、オニオンスライス、若芽、ブロッコリー、カットトマト、メランジェ野菜、ポテトサラダ）
［ 和食 ］
新潟名物、豚ヒレのタレカツ
車麩と野菜の煮物
栃尾の油揚げ
佐渡産もずくの酢の物
妻有そば
野菜の天ぷら
石狩鍋
漬物（野沢菜漬け、大根と人参のなます）
南魚沼産コシヒカリ
［ 中華 ］
豆腐と白菜のうま煮
塩焼きそば
牛肉の細切り炒め
［ キッズ ］
マカロニグラタン
フライドチキン
フライドポテト
ミートソース、スパゲティー
エビフライ、タルタルソース添え
コーンスープ
甘口カレー
プチゼリー
［ フルーツ＆デザート ］
メロン
ゴールデンパイン
フローズンカットマンゴー
ミニシュークリーム
カットケーキ（ティラミス、イチゴムース）
アイスクリーム（バニラ、ストロベリー、チョコレート）
［ ドリンク ］
コーヒー
紅茶（セイロンティー）
ハーブティー（カモミール、ローズヒップ）
ウーロン茶
緑茶
［ 客前 ］
パンケーキ
［ 洋食 ］
スクランブルエッグ
ボイルドエッグ
ローストベーコン
野菜炒め
チキンスープ
モーニングパスタ
フレッシュ サラダバー（グリーンサラダ、キュウリスライス、ニンジン、コーン、ポテトサラダ、マカロニサラダ）
ブレッド（クロワッサン、レーズンパン、食パン、バターロール）
フルーツ（オレンジ、グレープフルーツ、バナナ）
［ キッズ ］
フライドポテト
チキンナゲット
ウインナー
ポテトグラタン
ミートボール
フルーツカクテル
［ 和食 ］
厚焼き玉子
鮭 塩焼き
鯖 照り焼き
釜揚げうどん
切り干し大根
大根煮
焼き海苔
納豆
お漬物（沢庵、野沢菜醤油漬け、かつお梅）
南魚沼産コシヒカリ
南魚沼産 コシヒカリの塩おにぎり
味噌汁
［ ドリンク ］
コーヒー
紅茶（セイロンティー）
ハーブティー（カモミール・ローズヒップ）
オレンジ ジュース
トマト ジュース
牛乳
飲むお酢、リンゴ酢
緑茶
※12月15日以降のメニューです。
※メニューは変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。