2008GW 予約制メインダイニング『ラ・セゾン』

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洋食予約制レストラン『ラ・セゾン』のGWメニューのご案内です。
当ホテルシェフによる自慢のフレンチフルコースと、ヨーロピアンビュッフェ(洋食バイキング)の2種類がございます。 ゆっくりとしたお時間をお楽しみください。
人気の予約制レストランなので定員になり次第予約を終了させていただきます。

■場所■
コネクション館 2階


 


◇フレンチフルコース
■営業予定期間■
5月3日?5月5日
※営業の都合によりクローズすることがあります。

■営業予定時間■
18:00?21:00

■追加料金■
こちらのコース料理は追加料金でお楽しみいただけます。
お客様追加料金2,300円(税込み)

オードヴル
・海の幸と春野菜のサラダ仕立て
スープ
・ポテトとポワローのスープ・パルマンティエ
魚料理
・サーモンのミルフィーユ仕立て、サフランソース、ラタトゥイユ添え
グラニテ
・柚子風味のシャーベット
肉料理
・牛フィレのポワレ・黒胡椒風味、ポルトソース、温野菜添え
サラダ
・トマトとバジルのサラダ、イタリアンドレッシング
デザート
・洋なしの赤ワイン煮、バニラアイス、プチケーキの盛り合わせ
ブレッド
・カンパーニュ、クルミロール、フォカッチャバン
コーヒー
・デミタスコーヒー

≪子供料理≫
かき玉スープのイタリア風(ストラッチャラッテ)
小海老と帆立のクリーム煮、フィットチーネ添え
ビーフシチュー、春野菜添え
彩り野菜の香味ドレッシング
苺のパフェとプチケーキ
カンパーニュ、クルミロール
季節のフルーツ、マチェドニア仕立て

≪幼児料理≫
かき玉スープのイタリア風(ストラッチャラッテ)
小海老とマカロニのココットグラタン
ハンバーグのチーズ焼き、トマトソース
ポテトサラダ
アイスクリーム、苺添え
カンパーニュ、クルミロール
オレンジジュース

 


◇洋食バイキング
■営業予定期間■
5月3日?5月5日
※営業の都合によりクローズすることがあります。

■営業予定時間■
18:00?21:00

■追加料金■
こちらのバイキングは追加料金でお楽しみいただけます。
お客様追加料金…大人1,000円、子供・幼児500円(税込み)

生ハムとマンゴーのサラダ仕立て
ツブ貝ときくらげのカレーオイル風味
津軽鶏とオレンジのハーブマリネ
タコのトマト風味、スパイシーソース
ブリのカルパッチョ、バジルソース
春野菜のチーズフォンデュ
新じゃが芋のクリームソース
オニオンスープ
辛口スープカリー
舌平目のワイン蒸し、ベルモット・ソース
帆立貝のガーリックバター焼き
シチリア風魚貝の煮込み、サフラン風味
特製ローストビーフ
越の鶏のバスク風煮込み
ロールキャベツとカニのグラタン
牛肉の赤ワイン煮、ブルゴーニュ風
アサリと菜花のリゾット
ジャコと水菜のペペロンチーノ
シーザースサラダ
ブレッド(バケット・カンパーニュ・フォカッチャ・レーズンパン)

≪キッズ メニュー≫
ハンバーグシチュー
キッズピザ
フライドチキン
海老フライ、タルタルソース
フランクフルトソーセージ
ジャンボオムレツ
フライドポテト
ミートボール入りホワイトシチュー

≪デザート・フルーツ≫
フルーツポンチ
ムラサキ芋のムース、黒糖風味
ケーキ(ショコラ・洋ナシ・抹茶ロール)
シュークリーム
フルーツ
アイスクリーム(バニラ・ストロベリー・チョコ)
シャーベット(レモン・オレンジ・カシス)

≪ドリンク≫
コーヒー
りんごジュース
オレンジジュース
紅茶(セイロンティー)
ハーブティー(カモミール・ローズヒップ)

 


◇朝食バイキング(和洋バイキング)◇
■営業予定期間■
5月4日?5月6日
※営業の都合によりクローズすることがあります。

■営業予定時間■
7:00?9:30

※朝食は予約なしでお召し上がり頂けます。

スクランブルエッグ
ローストベーコン
養生卵のボイルドエッグ
ボイルドウィンナー(ポーク・バジル・チョリソ)
ソフトサラミ
ロースハム
ジャーマンポテト
野菜のブイヨンスープ
フレッシュグリーンサラダ
スパゲティーサラダ
ツナサラダ
コーンフレーク
フレンチトースト
ワッフル
パンケーキ、メープルシロップ
フルーツグラノーラ
チョコクリスピー
ブレッド 4品(クロワッサン・フォカッチャ・レーズン・チーズフランス)
ヨーグルト
フルーツポンチ
サケ塩焼き
サワラ塩焼き
笹かまぼこ
和惣菜(金平ごぼう・野菜旨煮・ホウレン草お浸し)
納豆
漬物(野沢菜漬け・胡瓜漬け・梅干)
ご飯(コシヒカリ)
お粥
ふりかけ
味付け海苔
味噌汁

≪ドリンク≫
コーヒー
紅茶(セイロンティー)
ハーブティー(カモミール・ローズピップ)
牛乳
オレンジジュース
トマトジュース
グレープフルーツジュース
日本茶

※メニューは変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。