2011夏期 レストラン「エーデルワイス」メニューのご案内





バイキングレストラン『エーデルワイス』の2011夏期メニューのご案内です。
洋食メインの和洋バイキングをご用意しています。
エーデルワイスは地中海料理と和風料理のコラボレーションで、和モダンをテーマにお料理・お店作りをイメージしています。

■場所■
新館 2階

■営業予定時間■
夕食…17:30~21:00
朝食…7:30~9:30

■営業予定期間■
7月16日~8月31日
※営業の都合によりクローズすることがあります。

■夕食メニュー■
〈 客前 料理 〉
ペンネのカルボナーラ ソース
〈 洋食 〉
ビーフステーキ、和風おろしソース
生ハムと旬野菜のサラダ仕立て
シーザーサラダ、エーデル風
ピッツァ マルゲリータ
ピッツァ カプリチョーザ
完熟トマトとモッツァレッラのカプレーゼ
彩り野菜のイタリアン・マリネ
ヴィシソワーズ ( 冷製ポテトスープ )
キーマ カレー
サフラン ライス
ブレッド
・ 全粒 カンパーニュ
・ フォカッチャ
・ クルミ ロール
〈 パスタ・麺 コーナー 〉
スパゲティー、プッタネスカ
リングイーネ、ジェノバ風
妻有そば
韓国冷麺
肉うどん
〈 和食 〉
海鮮 にぎり寿司
豚の角煮
舞茸の天ぷら
玉子豆腐
お漬物(茄子漬け、胡瓜漬け)
ご飯 南魚沼産 コシヒカリ
お味噌汁
〈 中華 〉
チャーシューと中華クラゲの冷菜
柔らか肉だんご
五目 春巻
肉シューマイ
玉子チャーハン
〈 キッズ 〉
クリーム コーンスープ
ミニハンバーグ・シチュー
エビフライ、タルタルソース
カニクリーム コロッケ
フライド チキン
フライド ポテト
甘口 チキンカレー
ソース焼きソバ
とろとろ玉子のオムライス
〈 デザート・フルーツ 〉
ミニ ケーキ
ティラミス、ショコラ、マンゴオレンジ
コーヒーゼリー
杏仁豆腐
八色 スイカ
ゴールデン パイン
リンゴのコンポート
〈 アイスクリーム&シャーベット 〉
バニラ
ストロベリー
チョコ
抹茶
カシス シャーベット
レモン シャーベット
〈 ドリンク 〉
コーヒー
紅茶 (セイロン ティー)
ハーブ ティー、カモミール
ハーブ ティー、ローズヒップ
ウーロン茶
緑茶

■朝食メニュー■
〈 洋食 〉
ロースト ベーコン
ボイルド ウィンナー
スクランブル エッグ
ボイルド エッグ
フライド ポテト
ホーレン草 バターソテー
フレッシュ サラダ・バー
・ グリーン サラダ
・ ミニ トマト
・ ヤング コーン
・ ホール コーン
・ 海草
タマゴ サラダ
プレーン ヨーグルト
コーン フレーク
ブレッド
・ ミニ クロワッサン
・ クルミ ロール
・ カイザー
・ テーブル レーズン
パンケーキ、メイプル シロップ
フルーツ
・ オレンジ
・ グレープ フルーツ
・ ライチ
・ バナナ
〈 和食 〉
厚焼き玉子
鮭 塩焼き
寒サバ 照り焼き
小松菜 お浸し
筑前煮
納豆
しらす干し
大根おろし
焼き海苔
ふりかけ
朝粥
ご飯 南魚沼産 コシヒカリ
味噌汁
お漬物
・ 野沢菜 漬け
・ タクワン
・ かつお梅
〈 ドリンク 〉
コーヒー
紅茶 (セイロン ティー)
ハーブ ティー、カモミール
ハーブ ティー、ローズヒップ
オレンジ ジュース
トマト ジュース
牛乳
ウーロン茶
緑茶


※メニューは変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。