2011夏期 和食処「越後」メニューのご案内

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ご夕食予約制和食処『越後』の2011夏期メニューのご案内です。
四季折々の旬の食材をご用意しております。
人気の予約制レストランなので定員になり次第予約を終了させていただきます。

■場所■
本館 1階

■営業予定期間■
7月16日~8月31日
※営業の都合によりクローズすることがあります。

■営業予定時間■
18:00~21:00
※時間は変更になる場合がございます。

■追加料金■
こちらのコース料理は追加料金でお楽しみいただけます。
お1人様 追加料金・・・2,300円(税込み)

・先  付
翡翠豆腐 雲丹、山葵、割醤油
・前  菜
オクラ吸とろろ、順才 梅肉
ばい貝旨煮、もろこし新丈
かぐら南蛮じゃこ浸し、合鴨ロース
・造  里
鮪 中トロ、紋甲イカ、甘海老、ばい貝 妻一式
・台の物
鱧と佐渡鬼もずくのしゃぶしゃぶ
・焼  物
丸茄子の味噌田楽 鶏そぼろ、はじかみ
・冷し鉢
夏野菜含め煮
・合 肴
若鮎と舞茸の天ぷら
・強 肴
牛肉の炙り、タタキ風、旬の野菜添え
・食  事
ご飯 南魚沼産 コシヒカリ、浅利汁、香の物
・甘  味
抹茶アイス、白玉餅 小倉添え

≪子供料理≫
鮪、甘海老、帆立 あしらい一式
煮込みハンバーグ、野菜添え
海老フライ
オムレツ
ウインナー
エビピラフ
生野菜
ポテトサラダ
コーン スープ
アイスクリーム、フルーツ添え

≪幼児料理≫
ハンバーグ ステーキ
海老フライ
玉子焼き
鶏の唐揚
ウインナー
焼きソバ
エビピラフ
生野菜
ポテトサラダ
コーンスープ
アイスクリーム、フルーツ添え


※メニューは変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。