ちらし寿司の日

6月27日 ちらし寿司の日

卵焼きなどの調理用食材を製造販売する広島県の株式会社あじかんが制定。 岡山のちらし寿司「ばら寿司」が生まれるきっかけとなった備前岡山藩主・池田光政の命日にちなむ。
いまから約350年前の江戸時代、池田光政が「一汁一菜令」(食事をする場合、汁もの以外のおかずはひとつのみ)という倹約令をだしたため、 反発した市井の人々が「ご飯に魚や野菜をのせてしまえば、おかずとしてカウントされずにすむ」と知恵をはたらかせて考案したのが「ばら寿司(ちらし寿司)」のはじまりだったとか。

地域によって、特徴が違い、様々なちらし寿司があるようです。みなさんのお住まいの地域では、どんなチラシ寿司が食べれますか?
雛祭りなどに登場する機会が多いちらし寿司ですが、今日はちょっぴり贅沢にちらし寿司を食べて、梅雨のじめじめを吹き飛ばしましょう。


1985年 小阪由佳(グラビアアイドル)、 1980年 優香(タレント)、 1974年 kiyo(ミュージシャン・Janne Da Arc)、 1973年 吉田敬(漫才師・ブラックマヨネーズ)、 1969年 片岡篤史(元プロ野球選手)、 1967年 渡辺真理(フリーアナウンサー)、 1962年 トニー・レオン(映画俳優・歌手)、 1959年 大高洋夫(俳優) 、 1956年 西本聖(元プロ野球選手・野球解説者)、 1936年 横尾忠則(美術家)、 1935年 レオナルド熊(コメディアン)、 1880年 ヘレン・ケラー(教育家・社会福祉事業家) の方々が本日お誕生日です。


 


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