08冬期 予約制メインダイニング『ラ・セゾン』

ラ・セゾン
洋食予約制レストラン『ラ・セゾン』の冬期メニューのご案内です。
当ホテルシェフによる自慢のフレンチフルコースと、ヨーロピアンビュッフェ(洋食バイキング)の2種類がございます。 ゆっくりとしたお時間をお楽しみください。
人気の予約制レストランなので定員になり次第予約を終了させていただきます。

■場所■
コネクション館 2階


 


◇フレンチフルコース
■営業予定期間■
12月15日?4月5日
※営業の都合によりクローズすることがあります。

■営業予定時間■
18:00?21:00

■追加料金■
こちらのコース料理は追加料金でお楽しみいただけます。
お客様追加料金2,300円(税込み)
オードヴル (前菜)
 ・ 活ダコの湯引き、山椒風味マリネ
 ・ プロシュートと自家製ピクルスの生春巻
 ・ 寒ブリのスモーク、雪下人参のピュレ
スープ
 ・ ポワローと北海道産きたあかりのスープ
ポワソン (魚料理)
 ・ 帆立貝のショロンソース、グラチネ
ヴィアンド (肉料理)
 ・ 牛フィレのポワレ、柚子胡椒風味
サラード (サラダ)
 ・ クルミとリーフの農園風サラダ
デセール (デザート)
 ・ 小倉入り 抹茶のブリュレ
パン
 ・ 全粒ソフト、バケット、くるみパン
カフェ
 ・ デミタス コーヒー
【子供料理】
 ・ ポテトのクリームスープ
 ・ 牛肉とキノコのシチュー
 ・ 小海老のグラタン
 ・ フランク フルト
 ・ フライ ポテト
 ・ トマトのチーズ焼き
 ・ スパゲティー サラダ
 ・ パン (バターロール)
 ・ バニラアイス
 ・ カットメロン
 ・ 季節のフルーツ
【幼児料理】
 ・ クリーム コーンスープ
 ・ ハンバーグ シチュー、ダブルソース
 ・ 海老フライ、オロール ソース
 ・ フランクフルト
 ・ フライ ポテト
 ・ トマトのチーズ焼き
 ・ ポテト サラダ
 ・ パン (バターロール)
 ・ バニラアイスのチョコレートソースかけ

 


◇洋食バイキング
■営業予定期間■
1月7日?4月5日
※営業の都合によりクローズすることがあります。

■営業予定時間■
18:00?21:00

■追加料金■
こちらのバイキングは追加料金でお楽しみいただけます。
お客様追加料金1,000円(税込み)
オードヴル (前菜)
 ・ 生ハムとパパイヤのサラダ仕立て
 ・ ツブ貝の炙り、マスタードソース
 ・ 津軽鶏とオレンジの粒マスタード風味
 ・ タコの唐辛子マリネ
 ・ 寒ブリのカルパッチョ
 ・ チーズ フォンデュ
スープ
 ・ 茸のクリームスープ
 ・ オニオン スープ
 ・ スープ カリー
ポワソン (魚料理)
 ・ 舌平目のベルモットソース
 ・ 殻付き帆立のガーリック焼き
 ・ シチリア風、魚介の煮込み
 ・ ムール貝とアサリのバジル風味
ヴィアンド (肉料理)
 ・ ロ-ストビーフ、塩生地包み焼き
 ・ 越の鶏の煮込み、バスク風
 ・ ロールキャベツとカニのグラタン
 ・ ハンガリー風 ビーフシチュー
パスタ & リゾット
 ・ 桜海老とトマトのリングイーネ
 ・ ジャコと水菜のペペロンチーノ
 ・ アサリと春菊のリゾット、サフラン風味
サラード (サラダ)
 ・ シーザース サラダ
 ・ フレッシュ サラダ バー
パン
 ・ バゲット
 ・ 全粒ソフトパン
 ・ レーズン ロール
 ・ フォカッチャ
キッズ メニュー
 ・ ハッシュド ビーフ
 ・ エビ フライ
 ・ キッズ ポトフ
 ・ ハンバーグ シチュー
 ・ フライド チキン
 ・ フランク フルトのチーズ焼き
 ・ ジャンボ オムライス
 ・ フライド ポテト
 ・ 海老とコンキリエのクリーム煮
 ・ レーズン入り、ポテトサラダ
デセール (デザート)
 ・ プロフィット ロ?ル
 ・ コーヒーゼリー
 ・ ムラサキ芋のムース、黒糖風味
 ・ 白根産りんごのカラメリゼ
 ・ ガトーショコラ
 ・ プラリネ
 ・ 抹茶のロ?ルケーキ
ドリンク
 ・ コーヒー
 ・ 紅茶
 ・ ウーロン茶
 ・ オレンジ ジュース
 ・ りんご ジュ?ス
・ ハーブ ティー カモミール
・ ハーブ ティー ローズヒップ
・ ハーブ ティー ミント

 


◇朝食バイキング(和洋バイキング)◇
■営業予定期間■
12月15日?4月6日
※営業の都合によりクローズすることがあります。

■営業予定時間■
7:30?10:00

※朝食は予約なしでお召し上がり頂けます。
洋食料理
・ スクランブル エッグ
・ 地鶏卵のボイルドエッグ
・ フライド エッグ (目玉焼き)
・ ボイルド ウィンナー
  (ポーク、ハーブ、チョリソー)
・ ロースト ベーコン
・ ソフトサラミ
・ ロースハム
・ ジャーマン ポテト
・ 鶏肉のポトフ
・ 野菜と白インゲンのブイヨンスープ
・ フレンチ トースト
・ ワッフル、メープルシロップ添え
 ・ パンケーキ
 ・ フルーツ グラノーラ (シリアル)
 ・ チョコ クリスピー
 ・ フレッシュ 野菜サラダ
 ・ スパゲティーサラダ
 ・ ツナ サラダ
 ・ ブレッド
  (ミニ クロワッサン、レーズンパン)
  (全粒カンパーニュ、フォカッチャ)
 ・ フルーツ
  (メロン、オレンジ、キーウィフルーツ)
和食料理
・ 鮭塩焼き
・ サワラ西京焼き
・ 納豆
・ 味付け海苔
・ ふりかけ
・ 朝粥
・ ご飯 (こしひかり)
・ 味噌汁
・ 漬物
  (野沢菜漬け、小茄子漬け、かつお梅)
ドリンク
・ コーヒー
・ 紅茶 (セイロン ティー)
・ オレンジ ジュース
・ グレープフルーツ ジュース
・ トマト ジュース
・ 牛乳 (低脂肪)
・ ハーブ ティー カモミール
・ ハーブ ティー ローズヒップ
・ ハーブ ティー ミント
・ 緑茶
※メニューは変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。