きのこの日

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10月15日 きのこの日

日本特用林産振興会が1995(平成7)年5月の総会で制定。10月はきのこ類の需要が高まる月で、その月の 真ん中の15日を中心に椎茸を始めとするきのこ類の消費PRを行っていこうという事から定められたそうです。

古くは古代ローマ時代から食用とされてきた「きのこ」。栽培が盛んな為に一年中目にする事は出来ますが、 日本ではやはり秋の味覚の代表選手と言っても良いのではないでしょうか。シイタケ、エノキタケ、シメジ類、 エリンギ、滅多にお目にかかれない国産松茸やトリュフなど、さまざまな種類が私達の舌を楽しませてくれます。 きのこ狩りのニュースが聞かれるのも今頃ですよね。

ちなみにきのこ狩りとセットになる事が多いニュースが「毒キノコ」。毒キノコの確実な見分け方は存在せず、 「縦に割けるキノコは食べられる」とか「毒キノコは色が派手で、地味な色で匂いの良いキノコは食べられる」などは すべて迷信の域を出ないんだそうです。自然環境保持の意味も含め、むやみやたらに採取するのはやはり危険なのですね。 <!–


≪本日2009年10月15日は…≫ –>


1965年 藤森涼子(お天気キャスター)、 1958年 山川豊(歌手)、 1957年 山口仁(俳優)、 1950年 清水国明(タレント)、 1946年 リチャード・カーペンター(ミュージシャン)、 1942年 江波杏子(女優)、 1935年 蜷川幸雄(演出家)、 1932年 小池聰行(オリコン会長兼社長)、 1930年 渡部昇一(評論家)、 1930年 中谷一郎(俳優) の方々が本日お誕生日です。


 


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