即席ラーメン記念日

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8月25日

即席ラーメン記念日
1958年の今日、日清食品が即席ラーメン第1号となる「チキンラーメン」の発売を開始した事に由来し、 日清食品が制定。「美味しくて保存が利き、手間がかからず安くて安全」という5つの条件をクリアして 商品化に成功したと言われている。85グラム入りで35円で販売された。

魔法のラーメンと言われたチキンラーメン、日清食品創業者の安藤百福が天ぷらの調理法を見て受けた 印象や食感をヒントに、「油の熱で乾かす」瞬間油熱乾燥法を思いつき採用したんだそうです。またこの チキンラーメンの発売により、それまでの「支那そば」「中華そば」にかわり、「ラーメン」という呼び名が 全国的に広まったんだとか。

現在でも国分太一と仲間由起恵のCMでお馴染みのチキンラーメン、今年で誕生50周年を迎える訳ですね。 非常食としても活用が可能で、親子二代でお世話になっているなんていう方もいらっしゃるのではないでしょうか? ちなみに2006年度に全世界で消費されたカップ麺を含む即席めんの量は約916億食、うち日本の消費分は 約53億食、一人当たりの年間消費量に換算すると41.3食だったんだそうです。大体週に1つは食べられている 計算ですね。多いと取るか少ないと取るかは人次第でしょうが、日本が生んだ偉大な発明のひとつである事は 間違いないのでは?

≪本日2008年8月25日は…≫  永谷園から子供の為のふりかけ『こどものふりかけ』が発売されます。子供の為の バランスの良い食事を目指したふりかけとの事。永谷園と言えば『おとなのふりかけ』が発売20年を迎えたそうですが、 今回の商品は逆の発送といったところでしょうか。ちなみに勿論両方誰が食べても大丈夫です。念の為。。。


1985年 中野友加里(フィギュアスケート選手) 1970年 クラウディア・シファー(スーパーモデル) 1958年 ティム・バートン(映画監督) 1956年 岡田武史(サッカー監督) 1954年 エルビス・コステロ(ミュージシャン) 1951年 ロブ・ハルフォード(ミュージシャン) 1948年 きたろう(タレント) 1935年 田宮二郎(俳優) 1934年 山村美紗(小説家) 1933年 ウェイン・ショーター(ジャズサックス奏者・作曲家) 1930年 ショーン・コネリー(俳優) 1918年 レナード・バーンスタイン(作曲家・指揮者) 1914年 笠置シヅ子(歌手) の方々が本日お誕生日です。

 

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