2021夏期 レストラン「雪路」メニュー

雪路

場 所 本館 1階
営業時間 18:00~21:00
※営業時間は変更になる場合がございます。
※営業の都合によりクローズすることがあります。

夕食ビュッフェバナー

ライブステーション 海鮮握り寿司、冷やしラーメン(胡麻担々麵)
前菜・サラダ 鯵の南蛮漬け、メランジェサラダ トッピング5種、冷しゃぶサラダ仕立て
新潟おばんざい ぜんまいと車麩の旨煮、日本海佐渡のもずく、糸うりの胡麻酢和え、栃尾の油揚げネギ味噌焼き、イカと里芋の煮物、越後のっぺい汁、かぐら南蛮と茄子の味噌焼き、ざる豆腐、ふき土佐煮、松前風刻み高菜、魚沼郷土料理煮菜、鮭の地酒鶴齢大吟醸粕漬け
肉料理 新潟名物 豚ヒレのタレカツ、牛筋と大根のピリ辛煮、鶏肉の照り焼き
スープ 鶴齢大吟醸酒粕使用 上国特製豚汁、上国オリジナル芋煮鍋 たまごスープ
ご飯・麺類・ブレット 魚沼ふのり蕎麦、南魚沼産コシヒカリ、枝豆ご飯、和風パスタ、彩り野菜のペペロンチーノ、夏野菜スパイシーカレー、バターロール、バゲット
香の物 野沢菜漬け、大根の味噌漬け、叩き胡瓜
キッズメニュー 新潟グルメイタリアン焼きそば、フライドチキン、フライドポテト、おろしソースハンバーグ、タコ焼き、甘口チキンカレー
フルーツ&デザート ゴールデンパイン(8月は八色スイカ)、小豆入りあんぼ、わらび餅、トロピカルフルーツ入りアセロラジュレ、アイスクリーム3種
ドリンク コーヒー、紅茶、ジャスミン茶、ローズヒップティー、ウーロン茶、緑茶
低アレルゲン カレーライス、ハンバーグトマトソース


朝食ビュッフェバナー

ライブステーション 目玉焼き、鯛茶漬け、南魚沼産コシヒカリ塩おにぎり、具だくさんの田舎鍋うどん
和食 鮭の塩焼き、鯖の塩焼き焼き、築地伊八の辛子明太子、築地伊八のピリ辛昆布、冷や奴、納豆、味付け海苔、厚焼き玉子、大豆入りひじき煮、山くらげ、車麩と野菜の煮しめ、きゃら煮さつま、味付けなめ茸、煮菜
洋食 スクランブルエッグ、ボイルウインナー、フライドポテト、アスパラとトマトのスパゲティー、フレッシュサラダ、ポテトサラダ、野菜炒め、スティック野菜(胡瓜、大根、人参)、上国オリジナル夏野菜のスープカレー、コーンのバターソテー
中華 野菜炒め、春雨サラダ
スープ 味噌汁(ワカメ、葱、巻き扶)、彩り野菜のコンソメスープ
香の物 野沢菜漬け、地元農家のタタキ胡瓜、越後味噌漬け大根
ご飯・ブレッド 南魚沼産コシヒカリ、お粥、クロワッサン、プチパン、食パン
フルーツ
デザート
オレンジ、バナナ、リンゴのコンポート、プレーンヨーグルト
ドリンク コーヒー、紅茶、ジャスミン茶、ローズヒップティー、リンゴ酢、オレンジジュース、トマトジュース、牛乳、緑茶
低アレルゲン カレーライス、ハンバーグトマトソース

※メニューは変更になる場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様はスタッフまでお声掛けください。
※都合によりバイキングを実施をしない事がございます。ご了承ください。

食物アレルギーをお持ちの方へ