2024GW　レストラン
「モンテローザ」メニュー

お料理を目の前で調理し、出来立てをお召し上がりいただけるライブキッチンレストランです。こどもから大人まで幅広い年齢層にご満足いただけるメニューをご用意しております。

場　所	コネクション館　B1階
営業時間	18：00～21：00

※営業時間は変更になる場合がございます。
※営業の都合によりクローズすることがあります。
※画像はイメージです。

夕食ビュッフェ　Dinner buffet

ライブステーション	和牛鉄板焼　和風おろしソース
前菜・サラダ	季節のサラダバー トッピング7種、バーニャカウダー、鯵の南蛮漬け、イワシの梅煮、もずく酢
新潟おばんざい	車麩の旨煮、栃尾の油揚げ ネギ味噌挟み焼、新潟名物 豚ヒレのタレカツ、地酒鶴齢大吟醸の鰈粕漬け、新潟佐渡の郷土料理えご 酢味噌添え、野沢菜入り海苔の佃煮
肉料理	牛筋と大根の煮物、鶏ハラミの焼き鳥、春キャベツの回鍋肉、豚バラのスタミナ焼き、ホテル特製豚モツ煮込み
スープ・汁物	鶴齢大吟醸酒粕使用 上国具沢山豚汁、玉子と野菜のスープ
ご飯・麺類・ブレッド	魚沼ふのり蕎麦、南魚沼産コシヒカリ、ブレッド 3種、ガーリックライス、お好みビビンバ、和牛ビーフカレー、リガトーニのボロネーゼ、リングイーネのボンゴレビアンコ、フィジリのアマトリチャーナ、春キャベツとしらすのペペロンチーノ
香の物	野沢菜漬け、キャベツ浅漬け
キッズメニュー	フライドチキン、フライドポテト、照り焼きハンバーグ、スパゲティーナポリタン、バターコーン、ミートボール 甘酢餡かけ、甘口チキンカレー
フルーツ＆デザート	フローズンフルーツ（ゴールデンパイン、マスクメロン、ブドウ）、コーヒーゼリー、カットケーキ ショコラ、トロピカルフルーツ、雪見だいふく
ドリンク	コーヒー、紅茶、ローズヒップティー、ウーロン茶、緑茶
低アレルゲン	カレーライス、ハンバーグトマトソース

朝食ビュッフェ　breakfast buffet

ライブステーション	フレンチトースト
和食	銀鮭の塩焼き、鯖の塩焼き、厚焼き玉子、具沢山田舎うどん、納豆、味付け海苔、野沢菜入り海苔の佃煮、大豆入りひじき煮、竹の子土佐煮、ふき土佐煮、切干大根、新潟郷土料理 芋汁、刺身こんにゃく 酢味噌添え、冷奴
洋食	スクランブルエッグ、ボイルウインナー、フライドポテト、季節のサラダバー トッピング7種、ポテトサラダ、牛バラの青じそ風味和風パスタ、温野菜 チーズ醤油ディップ添え、プレーンヨーグルト
中華	野菜炒め、中華風春雨サラダ、焼きそば
汁物	味噌汁（若芽、葱、巻き扶）、トマトスープ
香の物	野沢菜漬け、柴漬け
ご飯・ブレッド	南魚沼産コシヒカリ、日本海鯛茶漬け、お粥 トッピング各種、野菜カレー、ブレッド 4種、パンケーキメイプルシロップ添え
フルーツ	オレンジ、バナナ、リンゴのコンポート
ドリンク	コーヒー、紅茶、ローズヒップティー、リンゴ酢、オレンジジュース、トマトジュース、牛乳、緑茶
低アレルゲン	カレーライス、ハンバーグトマトソース

※メニューは変更になる場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様はスタッフまでお声掛けください。
※都合によりビュッフェを実施をしない事がございます。ご了承ください。