2024GW　レストラン
「雪路」メニュー

天ぷらや海鮮にぎり寿司など和食メインの和洋ビュッフェをご用意しています。広い店内で、ボリューム満点のメニューをご堪能ください。本館大浴場に一番近いレストランです。

場　所	本館　1階
営業時間	17：00～21：00

※営業時間は変更になる場合がございます。
※営業の都合によりクローズすることがあります。
※写真はイメージです。

夕食ビュッフェ　Dinner buffet

ライブステーション	海鮮握り寿司
前菜・サラダ	季節のサラダバー トッピング7種、鰺の南蛮漬け、ふきと油揚げ煮物、イワシの梅煮、もずく酢
新潟おばんざい	車麩の旨煮、栃尾の油揚げ ネギ味噌挟み焼、新潟名物 豚ヒレのタレカツ、地酒鶴齢大吟醸の鰈粕漬け、新潟佐渡の郷土料理えご 酢味噌添え、野沢菜入り海苔の佃煮
肉料理	照り焼きチキン、和牛カルビ焼き、豚バラの生姜焼き、ホテル特製豚モツ煮込み
スープ・汁物	鶴齢大吟醸酒粕使用 上国具沢山豚汁、コラーゲン入り豆乳スープ
ご飯・麺類・ブレッド	魚沼ふのり蕎麦、南魚沼産コシヒカリ、ブレッド 3種、新潟5大ラーメン長岡生姜醤油ラーメン、新潟柏崎鯛めし、和牛ビーフカレー、リガトーニのボロネーゼ、リングイーネのボンゴレビアンコ、フィジリのアマトリチャーナ、春キャベツとしらすのペペロンチーノ
香の物	野沢菜漬け、キャベツ浅漬け
キッズメニュー	フライドチキン、フライドポテト、照り焼きハンバーグ、スパゲティーナポリタン、バターコーン、ミートボール 甘酢餡かけ、甘口チキンカレー
フルーツ＆デザート	フローズンフルーツ（ゴールデンパイン、マスクメロン、ブドウ）、マンゴーゼリー、カットケーキ ショコラ、わらび餅、雪見だいふく
ドリンク	コーヒー、紅茶、ローズヒップティー、ウーロン茶、緑茶
低アレルゲン	カレーライス、ハンバーグトマトソース

朝食ビュッフェ　breakfast buffet

和食	銀鮭の塩焼き、鯖の塩焼き、厚焼き玉子、具沢山田舎うどん、納豆、味付け海苔、野沢菜入り海苔の佃煮、大豆入りひじき煮、竹の子土佐煮、ふき土佐煮、切干大根、新潟郷土料理 芋汁、刺身こんにゃく 酢味噌添え、冷奴
洋食	スクランブルエッグ、ボイルウインナー、フライドポテト、季節のサラダバー トッピング7種、ポテトサラダ、牛バラの梅風味和風パスタ、温野菜 チーズ醤油ディップ添え、プレーンヨーグルト
中華	野菜炒め、中華風春雨サラダ、焼きそば
汁物	味噌汁（若芽、葱、巻き扶）、野菜スープ
香の物	野沢菜漬け、柴漬け
ご飯・ブレッド・汁物	南魚沼産コシヒカリ、日本海鯛茶漬け、お粥 トッピング各種、野菜カレー、ブレッド 4種、パンケーキメイプルシロップ添え粥 トッピング各種、ブレッド 4種、日本海鯛茶漬け
フルーツ	オレンジ、バナナ、リンゴのコンポート
ドリンク	コーヒー、紅茶、ローズヒップティー、リンゴ酢、オレンジジュース、トマトジュース、牛乳、緑茶
低アレルゲン	カレーライス、ハンバーグトマトソース

※メニューは変更になる場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様はスタッフまでお声掛けください。
※都合によりビュッフェを実施をしない事がございます。ご了承ください。